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INGREDIENTES
- 1/2 kg. de papa seca
- 1/2 kg. de carne de chancho
- 01 cebolla grande picada en cuadritos
- 03 cucharadas de ají panca
- 1 1/2 cda. de ajos molidos
- Caldo de pollo o 02 cubitos disueltos en 1.5 lt. de agua caliente.
- 150 gr. de maní molido
- 50 gr. de galletitas de animalitos molida
- Yuca sancochada
- Aceite c/n.
- Sal al gusto.
800 calorías
45,6 gramos de proteína
37 gramos de grasa
102 gramos de carbohidratos
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