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  • PACHAMANCA DE POLLO

PACHAMANCA DE POLLO

En inventario: 50

Precio: 25.00 PEN / persona

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1.INGREDIENTES:

  1. Pollo.
  2. Papas.
  3. Camotes.
  4. Yucas amarillas.
  5. Queso fresco.
  6. Ajo molido.
  7. Ají panca molido.
  8. Vinagre tinto o chicha de jora fuerte.
  9. Ají amarillo molido.
  10. Sal, pimienta y comino al gusto.
  11. Hojas de plátano.
2.VALOR NUTRICIONAL:
 
VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN
Energía 1017 kcal
Proteína 72.0 g
Hierro 11.76 mg
Retinol 606.0 ug
Zinc 1.88 mg

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